단백질 함량이 높아서 밭에서 나는 소고기라 불리는 흰 강낭콩은 하얀색 강낭콩입니다. 미국과 캐나다 등에서 인기를 얻기 시작해 전 세계로 전해진 고소하고 담백한 맛의 흰 강낭콩은 식이섬유와 단백질, 파세올라민 영양이 풍부합니다.
파세올라민
다이어트나 혈당 관리에 관심이 있는 사람들에게 주목받는 화합물로 혈당이
급격하게 상승하지 않도록 함으로 급격한 혈당 변동을 조절하고,
과식을 줄이는 데 도움을 줍니다.
화이트 키드니빈 또는 카넬리니빈이라고 불리는 쌍떡잎식물 장미목 콩과의 덩굴성 한해살이풀입니다. 흰 강낭콩은 파스타나 수프 등 이탈리아 요리에서 흔히 찾아볼 수 있는 식재료로 우리나라에서는 밥에 넣어서 먹거나 샐러드 형태로 먹기도 하는 작지만 영양만점 식품입니다.
엉클탁 캐나다산 흰 강낭콩 추천 제품
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