커피의 카페인 과연 얼마나 들어있는가?
원두의 종류, 끓이는 방법, 사용된 커피의 양에 따라서 달라지는 카페인은 아라비카종이 로부스타종보다 평균 3배가량 적습니다. 150cc의 커피를 추출하면 카페인의 양은 평균 70~155mg이 들어 있는데 이것을 용량으로 환산하면 약 0.075~0.185cc까지 함유되어 있습니다. 카페인이 제거된 원두로 끓인 커피는 한 잔에도 약 0.3%의 카페인이 존재합니다. 미국의 한 학계에서 인정받는 결과로는 하루 600mg=0.6cc(약 10잔 정도)까지의 카페인 섭취는 성인의 건강에 해가 되지 않습니다. 커피에 카페인 함량은 얼마나 들어있을까? 카페인을 과하게 섭취하게 생기는 부작용은 불면, 속 쓰림, 손떨림 등으로 사람마다 다르기에 어떻게, 누구와 함께, 언제 마시느냐에 따라 좋고 나쁨이 결정되기도 합니다. 커..
