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발아현미쌀 포만감 높은 다이어트 | 발아현미밥 짓는 법 발아현미는 왕겨를 벗겨내고 잘 여문 현미를 선별 후 새싹을 틔우고 건조한 쌀로 현미 특유의 거친 식감은 줄고 소화하기 좀 더 좋은 현미입니다. 또한 발아가 되어 단백질, 식이섬유, 칼슘, 비타민 등이 일반현미나 백미보다 많이 들어가 있습니다. 발아현미가 부드러운 이유 발아현미는 발아공정에서 세척이 되므로 밥을 지을 때 가볍게 한 두 번 씻어주면 되며, 발아현미는 싹이 나면서 외피의 섬유질이 연화되어 일반 현미의 식감보다 부드러워 남녀노소 구분 없이 즐길 수 있습니다. 발아현미: 싹이 나며 생긴 표면의 크랙 일반현미: 크랙 없이 깨끗한 표면 발아현미 효능 모유에 우리 몸에 좋은 영양소들이 많이 있듯이, 모든 식물의 종자는 싹이 나면 비타민, 효소, 무기질 등 영양소가 증폭되거나 새롭게 생겨납니다. 현미를 .. 2023. 9. 7.
푸룬 건자두 변비와 다이어트에 좋은 특효 간식 푸룬은 씨가 있는 채로 건조해 발효가 되지 않고 마르는 서양 자두를 말린 것으로 말린 자두, 건자두라고 부릅니다. 푸룬 건자두는 비타민 C와 비타민 E가 풍부하게 함유되어 있어 새콤달콤한 맛을 가지고 있어 생으로 먹거나 잼, 젤리, 주스에 넣어 섭취할 수 있습니다. 과일을 사두면 막상 귀찮거나 바빠서 챙겨 먹지 못하고 금방 물러버리기 쉬운데 푸룬은 건과일로 새콤달콤하고 쫀득할 뿐 아니라 입이 심심할 때 변비는 물론 다이어트, 피부미용에도 너무 좋아 건강간식, 다이어트 간식으로 좋습니다. 푸룬 다이어트 특효 간식 푸룬에는 수분, 탄수화물, 단백질, 지방, 아미노산, 무기질, 비타민, 식이섬유, 폴리페놀 등의 많은 영양성분이 함유되어 있습니다. 발효시키지 않고 말릴 수 있는 자두 품종들을 푸룬이라 하는데, .. 2023. 8. 16.
흰강낭콩 다이어트 포만감 높은 영양만점 식품 단백질 함량이 높아서 밭에서 나는 소고기라 불리는 흰 강낭콩은 하얀색 강낭콩입니다. 미국과 캐나다 등에서 인기를 얻기 시작해 전 세계로 전해진 고소하고 담백한 맛의 흰 강낭콩은 식이섬유와 단백질, 파세올라민 영양이 풍부합니다. 파세올라민 다이어트나 혈당 관리에 관심이 있는 사람들에게 주목받는 화합물로 혈당이 급격하게 상승하지 않도록 함으로 급격한 혈당 변동을 조절하고, 과식을 줄이는 데 도움을 줍니다. 흰 강낭콩이란 화이트 키드니빈 또는 카넬리니빈이라고 불리는 쌍떡잎식물 장미목 콩과의 덩굴성 한해살이풀입니다. 흰 강낭콩은 파스타나 수프 등 이탈리아 요리에서 흔히 찾아볼 수 있는 식재료로 우리나라에서는 밥에 넣어서 먹거나 샐러드 형태로 먹기도 하는 작지만 영양만점 식품입니다. 삶은 흰 강낭콩: 삶은 콩을 .. 2023. 8. 14.
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