반응형 GI지수2 혈당지수 낮은 음식, 혈당부하지수가 높은 음식 (식품별 GI GL 지수 리스트) 혈당지수란 탄수화물이 들어 있는 음식을 먹었을 때 혈당 수치가 얼마나 빨리 올라가는지를 수치로 표현한 것으로 Glycemic Index(GI)라고 합니다. 음식 중에도 당이 많은 음식을 먹으면 세포에서 당이 소모되는 양보다 쌓이는 양이 많습니다. 혈당지수 (GI Glycemic Index) 단순 포도당 50g 먹었을 때의 혈당 상승 속도를 100으로 정하고, 특정 식품의 당질을 50g 먹었다고 가정했을 때의 혈당 상승 속도를 상대적으로 나타낸 값으로 이 수치가 높을수록 포도당 반응(혈당 상승 속도)이 빠르다는 뜻입니다. 혈당 지수 55 이하 : 저 혈당 지수 56 ~ 69 : 중 혈당 지수 70 이상 : 고 혈당 지수 혈당지수가 낮으면 천천히 소화 흡수되기 때문에 혈당이 서서히 오르고 인슐린 저항성도 감.. 2022. 10. 21. 당뇨 환자가 끊어야 할 3가지 (GI 지수 확인) 당뇨 환자는 지인으로부터 당뇨에 좋다는 음식을 추천받거나 건강보조제 또는 영양제를 추천받기도 합니다. 하지만 효과 효능을 따져보기 전에 당뇨에는 더 먹는 것보다 덜 먹는 것이 좋습니다. 즉 당뇨의 식단은 뭘 덜 먹어야 하는가의 문제입니다. 우리 한국 사람은 밥을 주식으로 하며 이미 밥에는 충분한 탄수화물이 많이 들어가 있습니다. 그렇기 때문에 당뇨 환자는 주식인 밥의 탄수화물의 양을 줄일 필요가 우선 중요합니다. 밥 말고도 탄수화물이 들어간 여러 가지 음식도 같이 접하게 되는 이유이기도 합니다. 당뇨 환자가 줄여야 하는 음식 빵, 떡, 면 당뇨에서 중요한 것은 탄수화물을 좀 줄여서 '당'의 섭취를 줄이는 것입니다. 즉 밥 외에 우리가 즐겨 먹는 것들 빵, 떡, 면을 줄여야 합니다. 빵, 떡, 면 이 세 .. 2021. 7. 21. 이전 1 다음 반응형
