보약의 대명사 지황의 종류와 효능

 

조선 왕실의 보약이었던 경옥고는 다들 한 번쯤 들어봤을 정도로 유명한 약재이며, 이 경옥고를 비롯한 다양한 보약 처방에 빠지지 않는 보약의 대명사 중 하나가 지황입니다.

 

현대인의 다양한 질병 유발의 가장 큰 원인인 스트레스는 직접, 간접적으로 우리의 신체에 영향을 주게 됩니다. 덕분에 항상 피로 누적과 면역력 저하를 달고 살아 흔히 기력이 떨어지는 표현이 나오게 됩니다. 이런 현대인들의 건강 회복을 위한 약용작물로 유명한 지황은 효능이 많은 약용 식물입니다.

 

지황의 가공 방법

 

• 생지황, 건지황

생것은 생지황이고, 생것을 말린 것을 건지황이며 두 가지 모두 성질은 차고 맛은 달지만 생지황이 건지황보다 약간 더 쓴맛이 있으며 심장, 간, 신장 기능이 떨어져 발생하는 증상을 치료하며 체내 열을 내려주면서 체액을 보충하는 역할

 

 

• 숙지황

술 등을 넣고 쪄서 말린 것으로 성질이 따뜻하고 맛이 달며 간, 신장 기능이 저하돼 생기는 증상을 치료 혈액을 포함한 체액을 보태주므로 보약으로 쓰이는 경우가 많음

 

 

눈 건강 회복

 

스마트폰, 노트북 PC 및 태블릿 등 이런 수많은 IT기기들은 현대인의 직장과 생활에 중요한 역할을 하지만 그렇게 때문에 현대인들의 눈은 더 피로할 수밖에 없고 눈에 핏줄이 서거나 충혈되는 경우가 생기는데 생지황은 건지황보다는 약간 쓴맛이 나긴 하지만 눈의 열을 내려주는 지황의 효능 덕분에 붓거나 핏줄이 서는 증상을 완화시켜 줍니다.

 

항산화, 면역력 증강

 

생지황이나 건지황에는 카탈폴이라는 성분이 많은데, 분석 결과 이뇨 작용과 혈당을 낮추는 데 도움이 됩니다. 카탈폴은 황의 유효성분이기 때문에 지황효능은 흔히 강황가루의 효능과 비슷한 항산화, 면역력 증강, 심혈관질환 개선에 효능이 있습니다. 

 

신장 기능 회복

 

기본적으로 지황의 성질은 차지만, 이것을 술 등을 넣고 쪄 말리면 따뜻한 성질의 숙지황이 되니다. 숙지황은 체액은 체액을 보충해 주기 때문에 신장의 기능을 회복할 수 있게 도와줍니다.

 

이에 따라 신장 기능의 저하로 나타나는 질병에 효과적이라고 볼 수 있는데요, 특히 간이나 신장 기능의 저하의 만성피로와 관련이 있기 때문에, 피로도 높은 분들의 피로 해소에 괜찮은 식품이라고 할 수 있습니다. 

 

가슴 두근거림, 불안 증세 완화

 

지황은 찌고 말리는 과정이 반복되면서 생지황이나 건지황에 많은 스타키오스와 카탈폴 함량이 줄어듭니다. 반대로 단당류 등이 생성되면서 말초 순환장애 개선이나 골 형성 촉진작용에 효과적입니다. 때문에 숙지황을 차로 우려 따뜻하게 먹으면 가슴 두근거림과 불안을 가라앉히는데도 도움이 됩니다.