반응형 채소궁합음식1 약이 되는 채소와 궁합이 맞는 음식 5가지 채소와 같이 먹으면 맛과 향이 더 좋고 건강에도 훌륭합니다. 생선을 먹을 때 마늘을 곁들이면 일부 암을 예방할 뿐만 아니라 면역력을 높여주고 시금치나 케일 등 식물에 있는 철분은 비타민C와 함께 먹으면 흡수가 더욱 잘 됩니다. 레몬주스나 딸기, 약간의 피망을 더하면 식물성 철분이 생선이나 고기에 있는 형태로 변합니다. 부추와 된장 된장은 수용성 단백질과 아미노산이 풍부해 식욕 증진과 단백질 공급 효과가 좋습니다. 하지만 된장은 나트륨을 과잉 섭취하게 될 뿐만 아니라 비타민A와 비타민C가 부족합니다. 이러한 된장의 결함을 보완해 줄 수 있는 음식이 바로 부추입니다. 따라서 된장을 섭취할 때 부추를 함께 섭취하게 되면 부추의 칼륨 성분이 나트륨을 많이 흡수하는 문제를 보완해주고 된장에는 없는 비타민A와 C도.. 2022. 12. 23. 이전 1 다음 반응형
