반응형 좋은계란1 좋은 계란 고르는 법 (산란일자, 인증마크, 등급) 좋은 계란을 구입할 때는 유통기한보다는 산란일자를 먼저 확인해야 합니다. 현재 시중에 판매되고 있는 모든 계란에는 산란일자 네 자리가 적혀 있습니다. 이는 닭이 알을 낳은 날짜를 껍데기에 표시하는 제도입니다. 산란일자 표기법 산란일자, 생산농장의 고유번호, 사육환경번호를 10자 숫자로 나타내어 소비자들이 확인할 수 있도록 해 두었습니다. 계란의 맨 앞 4자리는 산란 일자입니다. 앞 두 자리는 월, 뒤 두 자리는 일자입니다. 표기가능한 산란일은 닭이 알을 낳은 산란시점부터 36시간 이내로 알을 거둔 시점을 산란일로 표시할 수 있습니다. 그다음 생산농장의 고유번호는 5자리이며 농장 별로 부여하는 고유번호입니다. 마지막 한 자리는 닭의 사육환경입니다. 사육환경 번호는 숫자가 낮을수록 자연과 가까운 형태로 사육.. 2023. 4. 15. 이전 1 다음 반응형
