파바빈 다이어트에 좋은 식물성 단백질 | 파바빈 요리법
잠두콩으로 알려진 웰빙콩 파바빈(Fava Beans)은 전 세계에서 재배되고 먹는 봄철 작물입니다. 알려진 가장 오래된 재배 식물 중 하나인 신선한 파바콩은 생으로 먹거나 요리하거나 나중에 사용하기 위해 말려서 먹을 수 있습니다. 파바빈은 최근에 식물성 단백질 함유가 높은 콩으로 떠오르고 있는데, 파바빈은 작두콩, 누에콩 등 다양한 이름으로 불리며 한자로 '잠두'라고 일컫는 콩의 한 품종입니다. 식물성 단백질과 식이섬유가 풍부해 이탈리아에서는 럭키빈으로 알려져 있습니다. 식물성 단백질 파바빈 영양성분 파바빈의 영양 성분은 비타민, 단백질, 이소플라본, 폴라보노이드, 무기질, 식이섬유, 마그네슘, 미네랄이 풍부하며 평소 쌀밥, 빵등 탄수화물 섭취가 많거나 식사 대용으로 먹을 식물성 단백질을 원하시는 분들에..
2023. 6. 11.
