반응형 연근떫은맛1 물 속의 불로초 연근의 효능과 효과적으로 먹는 방법 연근은 연꽃의 뿌리 부분으로 꽃잎부터 물속 깊이 자란 뿌리까지 버릴 부분이 없어 먹을 수 있으며 물속의 불로초라 불릴 정도의 특유의 아삭한 식감과 높은 영양가를 가져 건강보조식품 및 다양한 요리와 반찬에 활용되고 있습니다. 중국에서는 수련과의 다년초인 연을 불로초로 여겨 잎, 열매, 뿌리의 모든 부분을 약재로 이용하고 있으며, 일본에서는 호수 진흙층에서 발굴한 연꽃 씨를 발아시키는 데 성공했을 정도로 생명력이 강한 식물이기도 합니다. 연근의 효능 혈관 건강 연근에는 식이섬유, 타닌이 풍부하게 함유되어있어 혈중 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추는데 도움을 주기 때문에 고혈압, 동맥경화 등 혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. '물속의 불로초'라고 불리는 연근은 다량의 칼륨이 함유돼 있어 나트륨을 체외로 배출시.. 2022. 8. 15. 이전 1 다음 반응형
