반응형 엔다이브1 엔다이브 베란다 텃밭 재배 과정 (엔다이브 쓴맛 없애기) 엔다이브는 베란다 텃밭에 키우기 쉽고 요리법이 다양합니다. 엔다이브는 잎이 톱니바퀴 모양으로 되어 있으며 쓴맛이 나서 입맛을 돋우는 데 좋습니다. 상추보다 웃자람이 적어 비교적 키우기 쉬워 다른 쌈채소보다 공격받는 병해충이 적고 꽃대도 잘 안 올라와 처음 베란다에서 재배를 시작하는 분들에게 좋습니다. 엔다이브는 '청치커리'라고 부르기도 하는데 치커리와 재배 방법이나 맛은 비슷하지만 사실은 종이 다른 채소입니다. 엔다이브 특징 종류 : 프리시(잎이 좁고 레이스처럼 고불거림), 에스캐럴(잎이 넓음) 약간 쓴맛이 나는 것이 특징 적은 빛에 견디는 힘이 강하고 병해충에 강해서 베란다에서 키우기 쉽습니다. 여름에도 발아가 잘되고 꽃대가 올라오는 현상인 추대도 늦어 봄가을 계속 씨앗을 뿌려 이용하면 좋습니다 재배시.. 2022. 9. 12. 이전 1 다음 반응형
