반응형 슈거스폿1 바나나 후숙하면 항산화 효과 증가 (바나나 꼭지 랩 싸기) 바나나는 노랗게 되기 직전에 수확된 것이 특히 맛있고 옆면의 모서리가 무딘 것이 좋습니다. 바나나 껍질은 식이섬유와 칼륨이 과육보다 더 많으며, 껍질 안쪽에는 과육의 80%나 되는 비타민 C가 있습니다. 영양가 높은 바나나 후숙 바나나를 효과적으로 먹으려면 후숙과 섭취의 최적 타이밍을 맞추는 것입니다. 후숙 시킨 바나나는 훨씬 달콤해지고 장 내 환경을 정돈하는 올리고당도 대폭 증가합니다. 바나나는 마늘이나 녹차에 필적할 정도로 항산화력이 높습니다. 베타카로틴이나 폴리페놀, 성인병을 예방하는 베타크립토키산틴 등 항산화 성분이 풍부해, 완숙 바나나와 완숙 전 바나나를 비교했을 때의 영양소 활성도를 비교하면 완숙 바나나가 3배나 뛰어납니다. 후숙 시킨다면 여름에는 3일 전후로, 겨울에는 5일 전후로 드시는 것.. 2023. 4. 4. 이전 1 다음 반응형
