당근 재배 방법 (재배 일정, 씨 뿌리기, 밭 관리, 수확하기)
당근에 함유된 카로틴의 중요성이 알려지면서 더 많은 재배가 이루어지고 있습니다. 당근은 춥거나 온화한 기온을 좋아해 더운 지방에서 잘 자라지 못하고 깊고 기름지며 조밀하지 않은 토양에서 잘 자랍니다. 당근 껍질 부위에 영양소가 많으므로 깨끗이 씻어 껍질째 먹는 것이 좋으며, 지용성 비타민이 풍부하기 때문에 기름에 볶아 먹으면 효과적으로 영양소를 흡수할 수 있습니다. 당근재배 1. 환경 재배시기: 봄 재배(4~7월), 여름 재배(5~8월), 가을 재배(7~11월) 생육적온: 15~20도 뿌리 비대: 최적 20도 토양: pH 6.0~6.5 2. 품종 봄 재배: 홍심 5촌 당근, 베니골드, 베타리치 여름 재배: 여름 5촌 당근, 골드리치 가을 재배: 신흑전 5촌 당근, 한여름 5촌 당근, 참조은당근 3. 재배..
2023. 3. 6.
