반응형 아스파탐감미료1 천연 감미료 아스파탐(Aspartame) 많이 먹어도 안전할까? 아스파탐(Aspartame)은 수십 년 동안 첨가당 섭취를 줄이는 방법으로 사용되어 온 저칼로리 감미료입니다. 아스파탐은 설탕보다 약 200배 더 달기 때문에 설탕이 가진 단맛과 일치하려면 소량의 감미료만 있으면 됩니다. 조립된 식품과 음료수에서 아스파탐은 쓴 맛을 최소화하고 전반적인 맛을 향상하기 위해 종종 다른 감미료 또는 식품 성분과 혼합됩니다. 아스파탐은 아미노산의 일종으로 저당류 주스 및 탄산음료의 맛 첨가물과 유제품, 요구르트, 저지방 우유, 푸딩, 아이스크림, 소스, 시럽, 조미료에 거의 다 들어가는 마트 선반용 제품 감미료로 널리 사용되고 있지만 고온에 장기간 노출되면 단맛을 잃어버려 베이킹 필요한 식품에는 적합하지 않습니다. 아스파탐은 안전한가? 음식을 달게 하는 데 있어 아스파탐의 매력.. 2022. 8. 28. 이전 1 다음 반응형
