반응형 두메부추 효능1 독일마늘 '두메부추' 생으로 먹어야 하는 이유 두메부추는 '두메산골'에서 자라서 '두메부추'란 이름의 이 허브는 생으로 먹는 것이 가장 효능이 좋습니다. 두메부추는 바위가 많은 험하고 열악한 환경에서 잘 자라며, 일반 부추와는 달리 월동이 가능해 추운 겨울에도 잘 자라는 생명력을 가지고 있습니다. 또한 베란다 화분에 심으려고 하면 햇빛이 잘 들어오고 배수가 잘 되는 곳에 두면 좋습니다. 두메부추(Allium senescens)는 독일 마늘(German Garlic) 또는 숙성된 차이브(Aging Chive)라고 불리기도 합니다. 두메부추의 '뮤신' 성분과 사포닌 미니 알로에를 연상시킬 만큼 잎을 쪼개면 즙이 나오는데, 이 끈끈한 진액이 '뮤신'입니다. 뮤신 성분은 소화작용을 높이고 위벽을 보호하며 몸의 산성화를 막아줘 심신안정에 큰 도움이 됩니다. .. 2021. 6. 2. 이전 1 다음 반응형
