몸 안에 수분이 배설되지 않고 계속 고이는 증세를 '부기'라고 합니다. 신장이나 심장에 이상이 생겨 발생하는 경우가 대부분이지만 간장병으로 인해 배에 물이 차거나 단백질 부족에 의한 영양실조, 갱년기 장애 같은 호르몬 이상으로 붓기도 합니다.
부기가 있을 때는 수분과 염분 섭취를 줄이고 소변의 배설을 돕는 이뇨 식품을 섭취합니다. 증세가 심하고 좀처럼 가라앉지 않을 때는 의사 진단을 받는 것이 좋습니다. 전문가의 처방 없이 함부로 약을 먹으면 부작용을 일으키기 쉽습니다.
신장병으로 생기는 부기에 효과적입니다. 수박에는 시트룰린과 칼륨이 풍부해 이뇨 작용을 원활하게 합니다. 신장병으로 인한 부기뿐만 아니라 방광염, 임신중독증에도 효과가 좋습니다. 몸 안에 칼륨이 모자라면 신장의 기능이 현저하게 떨어져 소변이 잘 나오지 않는데, 수분과 칼륨이 풍부한 수박을 먹으면 신장의 기능을 도와 수분을 몸 밖으로 배출할 수 있게 됩니다.
팥에는 강력한 이뇨 작용이 있어 여러 가지 원인으로 생긴 부기에 효과가 있습니다. 약으로 사용할 때는 간을 하지 말고 생팥을 그대로 삶아서 밥 대신 주식으로 먹으면 만성 부기가 가라앉습니다. 이 방법은 영양실조에 의한 부기에도 효과가 좋습니다.
섭취 방법은 깨끗이 씻은 팥 2~3큰술에 적당량의 물을 붓고 팥이 퍼질 때까지 끓여 그 즙을 마십니다.
옥수수수염에는 무기질과 질산칼륨 등이 많이 들어 있어서 신장이 나빠져 몸이 부었을 때 마시면 만성 부기 증세가 호전됩니다. 옥수수수염 15g에 물 3컵을 붓고 반으로 줄어들 때까지 달여 식사 전에 공복 상태로 마십니다.
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